+7 (917) 337-66-37
+7 (987) 75-57-330
Термокамера для колбас

Термокамера для колбас

Термокамеры предназначены для использования в технологических линиях по производству варёно-копчёных, полукопченых, сырокопченых колбас, линиях по производству копченостей из говядины, свинины, баранины, птицы; линиях по производству рыбы горячего и холодного копчения; колбасных, сычужных и других видов копченых сыров. В камере предусмотрено выполнение таких технологических операций как сушка, жарка, варка, горячее и холодное копчение, вяление.

Основные преимущества применения термокамер:
-  однородность продукта благодаря равномерности его обтекания дымовоздушными потоками;
-  отсутствие влияния «человеческого фактора» при отработке технологических процессов;
-  экономия производственных площадей за счет использования еврорам РН;
-  производство на базе качественных комплектующих ведущих мировых компаний Германии, Италии, Франции, России;
-  полная адаптация к российским условиям эксплуатации;
-  удобство технического обслуживания оборудования;
-  полная автоматизация технологических процессов;
-  надежность всех узлов и автоматики;
-  современный дизайн;
-  индивидуальный подход к требованиям клиента.

Хотите увеличить продажи своего предприятия, соответствовать всем санитарно-гигиеническим нормам? Приобретите в компании ООО  «Мила-М» термодымовые камеры для правильного приготовления мясных изделий холодного и горячего копчения. 

Особенности термокамеры для колбас

Такие системы на производстве позволяют выпускать качественную варенку, сардельки, полукопченые колбасы.

С ее помощью можно приготовить копченые и вареные окорока, цельные деликатесы.

Вы можете приобрести модель термокамеры в различных вариантах, например, в цельном и разборном виде.

Все модели сделаны из нержавеющей стали с загрузкой от 100-600 кг.

В состав термокамеры для колбас входит универсальная рама, кассетный дымогенератор, САУ.

Нагрев будет обеспечиваться с помощью пара или тэна. 

 

Преимущества покупки оборудования в компании ООО  «Мила-М»

Оптимизируйте процесс на производстве с помощью такой универсальной термокамеры для приготовления различного рода копченостей, колбасных изделий. 

 

 

Основные
Страна производитель Россия
Источник дыма Опилки
Дополнительные характеристики
Материал корпуса Металл
Состояние Новое