Комплексные решения для реконструкции и оснащения мясоперерабатывающих цехов для крупного рогатого скота

Компания ООО ПТФ «МИЛА» предлагает комплексные решения для реконструкции и оснащения мясоперерабатывающих цехов, специализирующихся на переработке крупного рогатого скота. Современное мясоперерабатывающее производство – это процесс, требующий не только высококачественного сырья, но и использования оборудования, обеспечивающего эффективность на всех этапах, от убоя до упаковки готовой продукции.

«МИЛА» предлагает широкий спектр решений, охватывающих все этапы мясопереработки:

1. Убой крупного рогатого скота:
«МИЛА» предлагает оборудование, соответствующее современным стандартам убоя крупного рогатого скота, включая системы оглушения, обеспечивающие быструю и безболезненную смерть животного. В нашем каталоге вы найдете также мобильные бойни и крематоры для утилизации биологических отходов, что отвечает современным требованиям к экологической безопасности производства.

2. Разделка туши крупного рогатого скота:
Этот этап включает в себя разделение туши на основные части, а также последующую обвалку мяса с удалением костей, хрящей и жира. «МИЛА» поставляет высокопроизводительные линии разделки туш, оснащенные автоматизированными системами, что позволяет ускорить процесс и минимизировать потери сырья. Оборудование включает в себя пилы, ножи, транспортеры и другие инструменты, разработанные с учетом эргономики и безопасности персонала.

3. Охлаждение мяса крупного рогатого скота

Компания «МИЛА» предлагает решения для охлаждения мяса, включая холодильные камеры с регулируемой температурой, а также системы шоковой заморозки, позволяющие сохранить максимальное количество питательных веществ и вкусовых качеств. Быстрое охлаждение минимизирует размножение микроорганизмов и предотвращает развитие нежелательных процессов.
4. Упаковка готовой продукции из крупного рогатого скота
На заключительном этапе готовое мясо упаковывается для хранения и транспортировки. «МИЛА» предлагает оборудование для стерилизации и вакуумной упаковки, а также для упаковки в различные виды тары. Выбор метода стерилизации и упаковки зависит от типа мяса крупного рогатого скота, условий хранения и требований к сроку годности. Современные упаковочные материалы «МИЛА» обеспечивают сохранность мяса и продлевают срок его реализации.

Модульные цеха – гибкое решение для бизнеса

ООО ПТФ «МИЛА» предлагает не только отдельные единицы оборудования, но и комплексные решения в виде модульных мясоперерабатывающих цехов. Они состоят из отдельных модулей, каждый из которых выполняет определенную функцию (убой крупного рогатого скота, разделка, охлаждение и упаковка). Модульность обеспечивает гибкость и мобильность – колбасный цех по производству сосисок и колбас до 100 килограмм может быть легко перевезен и установлен в другом месте.

Сертификация и качество

Компания строго контролирует все этапы производства, от выбора материалов до окончательной сборки оборудования.

«МИЛА» предоставляет услуги по монтажу и техническому обслуживанию оборудования. Мы гарантируем профессиональную поддержку на всех этапах работы с нашим оборудованием.

Дополнительные услуги и возможности

«МИЛА» предлагает дополнительные услуги, такие как разработка индивидуальных проектов животноводческих цехов, консультации по технологическим процессам, обучение персонала и сервисное обслуживание.

Компания постоянно следит за новейшими технологиями в области мясопереработки и предлагает клиентам современные и эффективные решения. «МИЛА» – это не только качественное оборудование и технологии, но и надежные гарантированные услуги.