Комплексные решения для реконструкции и оснащения мясоперерабатывающих цехов, специализирующихся на переработке мяса свиней.
Компания ООО ПТФ «МИЛА» предлагает комплексные решения для реконструкции и оснащения мясоперерабатывающих цехов, специализирующихся на переработке мяса свиней.
Современное мясоперерабатывающее производство – высокотехнологичный процесс, требующий не только качественного сырья, но и использования передового оборудования, обеспечивающего эффективность и производительность на всех этапах, от убоя до упаковки готовой продукции.
1. Убой свиней:
«МИЛА» предлагает оборудование, соответствующее современным стандартам убоя, включая системы, обеспечивающие быструю и безболезненную смерть животного (это важно для гуманных способов убоя, таких как оглушение). В нашем каталоге вы найдете также мобильные бойни и крематоры для утилизации биологических отходов.
2. Разделка туши свиньи:
Этот этап включает в себя разделение туши на основные части, а также последующую обработку свиного мяса или жира. «МИЛА» поставляет линии разделки туш свиней, оснащенные автоматизированными системами, что позволяет ускорить процесс и минимизировать потери сырья. Оборудование включает в себя пилы, ножи, транспортеры и другие инструменты, разработанные с учетом эргономики и безопасности персонала.
3. Охлаждение мяса свиней:
Компания «МИЛА» предлагает различные решения для охлаждения мяса, включая холодильные камеры, льдогенераторы, а также системы шоковой заморозки, позволяющие сохранить максимальное количество питательных веществ и вкусовых качеств. Быстрое охлаждение свиного мяса минимизирует размножение микроорганизмов и предотвращает развитие нежелательных процессов.
4. Упаковка готовой продукции из мяса свиней:
На заключительном этапе готовое мясо упаковывается для хранения и транспортировки. «МИЛА» предлагает оборудование для стерилизации и вакуумной упаковки, а также для упаковки в различные виды тары. Выбор метода стерилизации и упаковки зависит от типа мяса свиней, условий хранения и требований к сроку годности. Современные упаковочные материалы «МИЛА» обеспечивают сохранность свиного мяса и продлевают срок реализации.
Модульные цеха – гибкое решение для бизнеса
ООО ПТФ «МИЛА» предлагает не только отдельные единицы оборудования, но и комплексные решения в виде модульных мясоперерабатывающих цехов. Они состоят из отдельных модулей, каждый из которых выполняет определенную функцию (убой свиней, разделка свиней, охлаждение и упаковка свиного мяса). Модульность обеспечивает гибкость и мобильность – колбасный цех по производству готовой продукции из мяса свиней (сосисок и колбас) до 100 килограмм может быть легко перевезен и установлен в другом месте.
Сертификация и качество
«МИЛА» предоставляет услуги по монтажу и техническому обслуживанию оборудования. Мы гарантируем профессиональную поддержку на всех этапах работы с нашим оборудованием.
Дополнительные услуги и возможности
«МИЛА» предлагает дополнительные услуги, такие как разработка индивидуальных проектов животноводческих цехов, консультации по технологическим процессам, обучение персонала и сервисное обслуживание.
Компания постоянно следит за технологиями в области мясопереработки и предлагает клиентам самые современные и эффективные решения. «МИЛА» – это не только качественное оборудование и технологии, но и надежные гарантированные услуги.